건강과 비만을 한 번에 타파할 수 있는 착한 간식에 대해 알아보겠습니다
평상시 식사를 하고 나서도 괜히 무언가 먹고 싶고 살짝 허기가 질 때가 있습니다
이럴 때 보통 스낵이나 비스킷, 초콜릿등을 무의식적으로 먹는 경우도 많습니다
TV를 시청할 때, 스마트폰 등을 볼 때에도 무언가 간식 등을 옆에 놓고 먹기도 하죠
이런 무의식적으로 먹는 간식이 우리 건강을 해치는 주범일 수 있습니다
무의식적인 간식의 위협
보통의 간식들은 대부분 당함량이 높으며 탄수화물로 이루어져 있습니다
지속적으로 섭취하면 복부비만, 내장지방 증가 등이 생길 수 있으며 특히 내장지방의 증가는 몸의 염증을 지속적으로 유발해 당뇨 및 고혈압, 고지혈증, 지방간 등 기저질환의 발생률을 높이게 됩니다
하지만 밀가루 중독, 탄수화물 중독이라는 말까지 있을 정도로 밀가루 및 당분 함량이 높은 간식은 끊기가 쉽지 않습니다
그럼에도 완벽하게 끊을 수가 없다면 간식의 종류를 가공된 식품이 아닌 천연식품으로 바꿔가도록 하여 건강을 유지할 수 있도록 해야 합니다
출출할 때는 건강한 간식, 착한 간식으로 대체하여 살도 빼고 질병도 예방하도록 합니다
착한 간식
아무리 착한 간식이라고 하더라도 너무 많은 양을 먹지 않도록 해야 합니다
- 견과류
견과류는 불포화지방산이 많이 함유되어 있으며 적게 먹어도 포만감을 올려주며 혈관 내 좋지 않은 콜레스테롤의 감소에도 도움이 됩니다
몸의 염증을 완화시키고 조절하는데 필요한 오메가 3 지방산도 풍부하며 기억력 감퇴를 예방하고 뇌건강에 도움이 되는 항산화 물질도 다량 함유되어 있습니다
또한 식이섬유가 매우 풍부하게 들어있어 체내의 노폐물 배출을 원활하게 하며 장내운동을 활발하게 하여 배변의 문제도 쉽게 해결할 수 있습니다
더불어 단백질도 풍부하여 근육량을 유지하는 데에도 좋으며 비타민E 성분은 피부손상회복 및 잔주름등에도 효과적입니다
- 바나나
바나나는 많은 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 과일 중에 하나입니다
특히 과일의 당중에서 바나나에 있는 당은 저항성 전분류로 인슐린 저항성에 긍정적인 영향을 주어 오히려 혈당이 높아지지 않도록 하고 포도당을 효율적으로 쓸 수 있게 합니다
마그네슘 및 칼륨등도 많아 근육의 수축이완 시에 꼭 필요한 미네랄을 공급하며 나트륨을 효율적으로 배출시켜 혈압조절에도 도움이 됩니다
또한 베타카로틴과 비타민E는 몸의 활성산소를 낮춰주며 노화에도 도움을 줍니다
이외 면역력 강화, 포만감상승등의 효과가 있습니다
요구르트 및 다른 과일과 함께 갈아서 먹기, 샌드위치등의 속재료 등 다양하게 활용할 수 있습니다
- 블루베리
보통 베리류는 착한 간식으로 먹기 매우 좋습니다
섬유질은 물론이고 다양한 종류의 비타민을 함유하고 있는 데다 항산화 성분들도 많이 들어있기 때문입니다
이중 블루베리는 안토시아닌 등이 풍부하여 피부 콜라겐 생성에 도움이 되며 활성산소를 낮춰주는 역할을 함과 동시에 풍부한 카로티노이드로 인해 눈의 건강에도 큰 도움이 됩니다
- 계란
계란은 먹기에도 편하고 개당 칼로리가 낮습니다
게다가 흰자의 풍부한 단백질은 덤이며 노른자의 각종 미네랄과 비타민 등은 신체활동 및 신진대사를 올려주는 데에도 꼭 필요한 영양소입니다
특히 계란 노른자는 오히려 나쁜 콜레스테롤을 좋은 콜레스테롤로 전환시켜 주는 역할을 합니다
이미 고지혈증이 있다고 하더라도 하루 2개까지는 큰 문제가 없다고 하니 간편하게 종합영양제를 먹는다는 생각으로 섭취해 주는 것이 좋습니다
계란이 부담스럽다면 비슷한 효능이 있는 멸치알로 대체해도 괜찮습니다
- 조미되지 않은 구운 김
마치 스낵을 먹는 기분으로 씹기 좋은 착한 간식으로 김은 매우 좋습니다
김은 손쉽게 먹을 수 있는 데다가 각종 미네랄과 비타민이 매우 풍부하며 열량은 매우 낮습니다
특히 마른김 5장에는 계란 1개에 들어있는 단백질이 들어있어 근육생성에도 큰 도움이 됩니다
김의 효능은 굉장히 다양합니다
식이섬유가 풍부하여 소화기에 좋으며 혈압을 낮추는 칼륨, 갑상선과 모발에 좋은 요오드, 비타민A와 베타카로틴, 암세포의 성장을 억제하는 포피란 등이 함유되어 있습니다
간식으로 먹을 때는 프라이팬에 그대로 구워서 드시는 것이 좋습니다
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